דיאטת השלום העולמי

דיאטת השלום העולמי: אכילה למען בריאות רוחנית והרמוניה חברתית

מאת: ד"ר וויל טאטל

יוזמת תרגום ברוכה – עדי צור

תרגום – עדי צור, רימונה גרסון, יונתן בר

תמיכה רב-תחומית  – ארז גליל ודני בית-אור

הקדמה

הורדת קובץ ההקדמה בפורמט PDF

הסעודות שלנו: המפתח החבוי להבנה

ספר זה הוא ניסיון לשפוך אור על סיפור התרבות שלנו ולהציג את קווי המיתאר להבנה מעצימה יותר של עולמנו. המפתח להבנה זו נעוץ בהבנת ההשלכות מרחיקות הלכת של בחירות המזון שלנו והשקפת העולם שהן משקפות ומכתיבות.

במבט ראשון אין זה נראה סביר שמפתח עוצמתי כל כך יכול להימצא במקום היומיומי אשר מזון תופס בתרבות שלנו, אבל אם נסתכל מקרוב, נתחיל להבין שהמציאות התרבותית המשותפת שלנו מושפעת עמוקות מהגישות, האמונות, והמנהגים סביב מזון. שם ישנן השלכות לא מודעות חברתיות, פסיכולוגיות, ורוחניות לארוחות שלנו שיוצרות גלים בכל תחומי חיינו.

דיאטת השלום העולמי – פרק 1: כח האוכל

הורדת פרק 1 בפורמט PDF

"העולם הוא של מי שיכול לראות דרך ההנחות שלו. איזו חירשות, איזה מנהג עיוור כאבן, באיזו טעות גדולה אתה מחזיק, הינם שם רק בסבל, בסבל שלך. ראה שזהו שקר, וכבר נתת לכך מכה ניצחת." אמרסון

"הנשק האלים ביותר על פני כדור הארץ הוא מזלג השולחן." מהטמה גנדי

מזון כמטאפורה

מאז ומעולם, אם נחזור לפחות אלפיים וחמש מאות שנים לפיתגורס ביוון, לנביאים בתנ"ך בלבנט העתיק ולמהווירה וגאוטמה בודהה בהודו, כמו גם מאורות מאוחרים יותר כגון אפלטון, פלוטינוס, ואבות הכנסייה – רפורמות חברתיות ומורים רוחניים הדגישו את החשיבות של תשומת לב לעמדות שלנו ולמנהגינו סביב אוכל. העובדה כי תורות אלו זכו להתעלמות אגרסיבית, נשללו וכוסו במשך מאות שנים היא בעלת משמעות עליונה, ואם אנו מסתכלים עמוק לתוך הפצעים והעמדות האחראים לטיוח זה, נגלה אמיתות משחררות על תרבותנו ועל עצמנו, ועל הדרך לטרנספורמציה חיובית אישית ופלנטרית. מה נותן כוח כזה למזון, ולמה כוח זה עדיין הינו כה לא מוכר כיום? מענה על שאלה זו מחייב אותנו לשים לב בדרכים חדשות וליצור קשרים שלימדונו לא לעשות.

דיאטת השלום העולמי – פרק 2: שורשי תרבותנו

הורדת פרק 2 בפורמט PDF

"לָמָּה–לִּי רֹב–זִבְחֵיכֶם יֹאמַר יְהוָה, שָׂבַעְתִּי עֹלוֹת אֵילִים וְחֵלֶב מְרִיאִים; וְדַם פָּרִים וּכְבָשִׂים וְעַתּוּדִים, לֹא חָפָצְתִּי" "וּבְפָרִשְׂכֶם כַּפֵּיכֶם, אַעְלִים עֵינַי מִכֶּם—גַּם כִּי–תַרְבּוּ תְפִלָּה, אֵינֶנִּי שֹׁמֵעַ: יְדֵיכֶם, דָּמִים מָלֵאוּ. רַחֲצוּ, הִזַּכּוּ—הָסִירוּ רֹעַ מַעַלְלֵיכֶם, מִנֶּגֶד עֵינָי: חִדְלוּ, הָרֵעַ." ישעיהו, א: יא, טו–טז.

"אכזריות לבעלי חיים היא כאילו האדם לא אוהב את אלוהים. . . יש משהו נורא כל כך, שטני כל כך, בלענות את אלה שמעולם לא פגעו בנו, ושאינם יכולים להגן על עצמם, שהינם נתונים לגמרי לכוחנו." הקרדינל ג 'ון הנרי ניומן (1801-1890)

תרבות הרעייה

רובנו לא חושבים על התרבות שלנו כתרבות רועים. כשאנו מסתכלים סביב, אנו רואים בעיקר מכוניות, כבישים, פרברים, ערים, מפעלים, ובעוד ישנם שדות עצומים של חיטה, וצאן ובקר מלחכים עשב באזורים הכפריים, אנחנו עלולים לא להבין שכמעט כל הדגן מגודל לשם האכלת בהמות, וכי רוב המיליארדים העלומים של ציפורים, יונקים, ודגים שאנו צורכים הינם כבולים מחוץ לטווח ראייה במחנות ריכוז עצומים בשם חוות תעשייתיות.

למרות שזה לא מובן מאליו לנו היום כפי שהיה לאבותינו לפני כמה אלפי שנים, התרבות שלנו היא, כמו תרבותם, למעשה תרבות רעייה, מאורגנת סביב הבעלות וההמצרה של בעלי חיים ואכילתם.

דיאטת השלום העולמי – פרק 3: הטבע של האינטליגנציה

הורדת פרק 3 בפורמט PDF

"אין להאמין כי כל היצורים מתקיימים למען קיומו של האדם. נהפוך הוא, כל היצורים האחרים גם הם נועדו למען עצמם ולא למען שום דבר אחר." הרמב"ם

"אם מסתכלים בעין מפוכחת על אי הסדר שהאדם יצר מן ההיסטוריה, קשה להימנע מן המסקנה כי הוא נגוע בהפרעה נפשית מובנית כלשהי אשר דוחפת אותו לעבר השמדה עצמית." ארתור קסטלר

על הטאבו לדעת את מי אתה אוכל

הדחקת המודעות הנדרשת בשל הנוהג האוניברסלי שלנו של המצרת (הפיכה למוצר), שיעבוד, והרג בעלי חיים לשם מזון יוצרת את ה"הפרעה הנפשית המובנית" שמניעה אותנו לעבר החורבן לא רק של עצמנו אלא גם של יצורים ומערכות חיים אחרות של כדור הארץ. מכיוון שפרקטיקה זו של ניצול והתאכזרות אל חיות לשם מזון הפכה לנחשבת כנורמלית, טבעית, ובלתי נמנעת, היא גם הפכה לבלתי נראית. למרות שהיא מהותית, ממשיכים להתעלם ממנה כמעט לגמרי בשיח הציבורי המתמשך על מדוע יש לנו את הבעיות שיש לנו ואיך אנחנו יכולים לפתור אותן. חוסר שימת לב זה הוא טרגי במובן הקלאסי. בטרגדיה היוונית העתיקה, הגיבור תמיד סובל נפילה וחורבן בשל פגמים באופיו, הראשיים שבהם יוהרה ואטימות.

דיאטת השלום העולמי – פרק 4: יורשים את בחירות האוכל שלנו

הורדת פרק 4 בפורמט PDF

"אנשים רוצים להיות מיושבים. רק במידה שהם לא מיושבים יש תקווה בשבילם."
אמרסון (סופר ומשורר אמריקאי)

"זה לא פחות מאשר צורה של אלימות לנסות להרגיל ילדים לרעלים הרעילים, לטעם ולמרקם הגס והלא–סימפטי של בשר בעלי חיים."
ג'ון וין–טייסון (סופר בריטי)

"זה נורא! לא רק הסבל והמוות של החיות, אבל שהאדם מונע מעצמו, שלא לצורך, את היכולת הרוחנית הגבוהה ביותר – זו של אהדה ורחמים כלפי יצורים חיים כמותו – ועל ידי הפרת הרגשות שלו הופך להיות אכזרי."
לב טולסטוי (סופר רוסי)

הירושה שלנו: אינדוקטרינציה של תינוקות

במקום לצמצם את האינטליגנציה והחמלה שלנו על ידי הכחשת והרס האינטליגנציה והמטרה של בעלי חיים,אנחנו יכולים לחגוג, לכבד, ולהעריך את המגוון העצום של אינטליגנציות, יופי, יכולות, ומתנות שיש לחיות ושהן תורמות לעולם שלנו. אנחנו יכולים לשחרר את עצמנו על ידי שנשחררן ונאפשר להן לממש את המטרות שאליהן האינטליגנציות המסוימות שלהן מייחלות. אנחנו יכולים לכבד את חייהן ולהתייחס אליהן בטוב לב.המודעות והחמלה שלנו יפרחו, ויביאו יותר אהבה וחכמה לתוך מערכות היחסים שלנו זה עם זה. אנחנו יכולים לחיות בהרמוניה גדולה הרבה יותר עם האינטליגנציה האוניברסלית שהיא מקור החיים שלנו. אולם, כדי לעשות זאת, נהיה צריכים להפסיק לראות חיות כסחורות, והדבר פירושו שנצטרך להפסיק לראותן כמזון.

דיאטת השלום העולמי – פרק 5: האינטליגנציה של פיזיולוגית האדם

הורדת פרק 5 בפורמט PDF

"הסירוב שלי לאכול בשר גרם לעתים חוסר נוחות, ולעיתים קרובות גערו בי על הייחודיות שלי, אבל, עם סעודה קלה יותר זו, עשיתי את ההתקדמות הרבה ביותר, מתוך יתר צלילות ראש והבנה מהירה יותר".בנג'מין פרנקלין

"בני אדם הם לא טורפים מטבעם. כאשר אנחנו הורגים חיות כדי לאכול אותן, בסופו של דבר הן הורגות אותנו בגלל שהבשר שלהם, אשר מכיל כולסטרול ושומן רווי, מעולם לא היה מיועד לבני אדם, אשר הם אוכלי עשב טבעיים". ד"ר ויליאם רוברטס, העורך הראשי, בכתב העת American Journal of Cardiology

"הכאב והסבל שנגרמו לילדים על ידי הדיאטה האמריקאית הם כל כך אכזריים שאם היא היתה ניתנת עם מקל, ההורים היו מושמים בכלא". ד"ר ג'ון מקדוגל

המתנה

סיבה בסיסית לכך שמיליארדים של בעלי חיים סובלים מכליאה וטבח היא האמונה התרבותית שלנו שאנחנו צריכים לאכול מזונות הנגזרים מבעלי חיים כדי להיות בריאים, אולם עדיין אחד המניעים השכיחים ביותר לגבי רבים מאיתנו הצריכים לצמצם או למנוע את צריכת המזון מן החי היא שיפור הבריאות שלנו!

דיאטת השלום העולמי – פרק 6: ציד ורעיית החיים בים

הורדת פרק 6 בפורמט PDF

"העולם החי גוסס בימינו. . . . כאשר אבותינו החלו את ניצולם של יבשת זו הם האמינו שהמשאבים החיים של העולם החדש היו אינסופיים ובלתי נדלים. הפגיעוּת של רקמת החיים הזו – המורכבות והשבריריות של החלקים הסופיים–מדי שלה – היתה מעבר ליכולת ההבנה שלהם. אפשר לומר להגנתם כי הם היו בורים בעיקר לגבי ההשלכות הבלתי נמנעות של הבזיזות הנוראות שלהם. אנחנו שחיים כיום איננו יכולים לטעון שום הצדקה כזאת לפעולות הורגות החיים שלנו ולהשלכות החמורות שלהן." פארלי מוואט, "ים של טבח"

"כדור הארץ מספֵּק די כדי להשביע את הצורך של כל אדם, אך לא את תאוות הבצע של כל אדם." מהטמה גנדי

פסולות רעילות, בשר רעיל

כאשר אנו מסתכלים על דגים ורכיכות, מוצרי חלב, וביצים – מזונות מהחי שנחשבים הכי פחות כלא בריאים בעיני הציבור הרחב, זה אולי נראה במבט ראשון שמזונות אלה גורמים פחות סבל מאשר אכילת בשר של ציפורים או יונקים אחרים. אנחנו נתבונן תחילה בכמה מהתוצאות של אכילת בעלי החיים המאכלסים את המים של כדור הארץ שלנו.

כמו בשרן של כל החיות, גם בשר דגים, סרטנים וצדפות הוא גבוה בשלושה יסודות רעילים שתוארו קודם לכן: שומן רווי מן החי, כולסטרול, וחלבון מן החי. האחוז היחסי של שומן רווי לעומת שומן לא רווי עשוי להיות "טוב יותר" בדגים מאשר אצל בעלי חיים אחרים, אך דגים אינם, גם על ידי מתיחה של הדמיון, מזון "דל שומן". מלבד היותם גבוהים בדרך כלל בשומן, כולסטרול, וחלבון מן החי, ולפיכך מעודדים מחלות לב, סרטן, השמנת יתר, סוכרת, ותופעות שליליות אחרות הקשורות באכילה של חומרים אלה, דגים, מפני שהם חיים במים, הם בדרך כלל אפילו יותר רעילים מאשר ציפורים ויונקים המעובדים במפעל. זוהי אמירה רבת משקל!

איך זה יכול להיות? 

דיאטת השלום העולמי – פרק 7: השליטה בנשיות (חלק א' – חלב)

הורדת פרק 7 א בפורמט PDF

"האם מישהו מסוגל לראות יצור אחר כפריט רכוש, כהשקעה, כחתיכת בשר, כ"זה", מבלי להידרדר אל תוך אכזריות כלפי יצור זה?" קרן דייויס

"חלב נועד להאכיל את צאצאי החיה ולא שאדם ייקח אותו בכוח בשביל עצמו. לילד יש את הזכות ליהנות מהחלב של אמו ומהאהבה של אמו, אבל אדם קשה–לב, המושפע מהתפיסה המטריאליסטית והרדודה שלו, משנה ומעוות את הפונקציות האמיתיות הללו. כך הילד העדין אינו מסוגל ליטול חלק באהבה של אמו ולשמוח בפלאי החיים." הרב אברהם קוק, הרב הראשי של ישראל, 1865-1935

"הרע שנעשה כלפי אחר מגיב בכובד הרב ביותר כלפי עצמו." מרי בייקר אדי

סיוט המחלבה

ישנן שתי קטגוריות גדולות אחרות של מוצרים מן החי שאנו אוכלים למרות שהם אינם מאכל אדם: מוצרי חלב וביצים. אנשים רבים אשר מסתכלים מקרוב על תעשיות החלב והביצים אומרים כי הן, במובנים מסוימים, רעילות ואכזריות יותר מהתעשיות שרק עוסקות במוצרי בשר של בעלי חיים, משום שהפרות והתרנגולות נופלות קורבן להתעללות קשה במשך תקופות ארוכות ונטבחות באופן בלתי נמנע כאשר הפוריות שלהן יורדת.

בראש ובראשונה, מוצרי חלב מהווים נושא שהולך ונעשה יותר ויותר מורכב. שִעבוד הפרה החולבת הנקבה תרם לשִעבוד בני אדם במגוון דרכים, כך שהנזק הנגרם על ידי יישום גישה זו נמשך הרבה מעבר להשפעות השליליות הגופניות של צריכת חלב. למרות שרבים מאיתנו נמנעים מאכילת מוצרי חלב רק מטעמי בריאות, חשוב לראות את התמונה הגדולה של הטרגדיה המתמשכת, משום שאמת זו הינה עתיקה כמו הזמן: איננו יכולים לזרוע זרעים של עבדות ואכזריות ולקצור פירות של חופש ובריאות.

דיאטת השלום העולמי – פרק 7: השליטה בנשיות (חלק ב' – ביצים)

הורדת פרק 7 חלק ב' בפורמט PDF

ביצים: עוד שליטה בנשיות

כמו עם מוצרי חלב, כאשר אנחנו קונים ביצים אנחנו מדרבנים גניבה ואלימות נגד נקבות מנוצלות להחריד ותורמים לזיהום הסביבה, לפתולוגיה חברתית, ולמחלות. בעסקי החקלאות בענף הביצים, אותם עקרונות חלים, אלו שכבר דנו בהם לגבי תעשיית החלב, ומגיעים לקיצוניות נוספת. נקבות בעלות חישה מסוּוגות ומופחתות לכדי יחידות כספיות של ייצור, כלואות בתנאים של צפיפות, לחץ, וטינופת מעבר לכל דמיון, הביצים שלהם נגנבות – ואז, כאשר הן כבר לא מסוגלות לייצר במהירות גבוהה מספיק, הן נהרגות באכזריות.

ביצי תרנגולת הן רעילות לבני אדם באותו אופן של כל המוצרים מן החי. ראשית, הן מורכבות מחלבון מן החי, שומן רווי, וכולסטרול, כל השלושה סותמים עורקים, הופכים דם ורקמות לחומציים, פוגמים במערכת החיסונית, ומתישים את הגוף במגוון של דרכים, כפי שנידון כבר. ביצים, למעשה, הן המנות המרוכזות ביותר של כולסטרול המצויות בסופרמרקטים. שנית, ביצים מרכזות חומרי הדברה רעילים ושאריות כימיות, הורמונליות, וחיידקיות. שלישית, אכילת ביצים היא אכילת תנודות של אומללות, כפי שיתגלה בבירור להלן כשנסתכל על השיטות של ייצור ביצים.

דיאטת השלום העולמי – פרק 8: המטאפיזיקה של המזון

הורדת פרק 8 בפורמט PDF

"אין דבר קשה יותר מלהעיר מישהו אשר רק מעמיד פני ישן." – הבישוף דזמונד טוטו

"כל היצורים רועדים בפני אלימות. כולם פוחדים ממוות. כולם אוהבים חיים. ראה עצמך באחרים. או-אז במי תוכל לפגוע? איזה נזק תוכל לעשות?" – בודהה

"כולם, במוקדם או במאוחר, מתיישבים לסעודה של תוצאות." – רוברט לואיס סטיבנסון

אכילת תנודות

מזונות מן החי מרכזים הן רעלים פיזיים והן רעלים מטאפיזיים. הרעלים הפיזיים במזונות מן החי כגון שומני טראנס, פתוגנים, ושאריות חומרי הדברה, תרופות, והורמונים, מלבד פגיעתם בבריאות הגופנית שלנו, יכולים גם להפריע לנו מבחינה נפשית ורגשית. שינויים במצב הרוח, עצבנות, ואובדן קשב הן תופעות לוואי ידועות של תרופות וכימיקלים והכוח של חומרים פסיכואקטיביים מתועד היטב. אנחנו מגלים מחדש את מה שפיתגורס לימד אותנו: שלאכילת מזונות מן החי ישנן השפעות שליליות על התודעה שלנו; מנגנון ביוכימי אחד הידוע בכך הוא הורמון המין טסטוסטרון. תיאורטיקן התודעה קן וילבר כותב,

"מחקרים על טסטוסטרון – במעבדה, בתרבויות, בעוברים, ואפילו מה שקורה כאשר ניתנות לנשים זריקות טסטוסטרון מסיבות רפואיות – כולם מובילים למסקנה פשוטה. אני לא מתכוון להיות גס, אבל נראה כי בעצם יש לטסטוסטרון שני מניעים עיקריים, ורק שניים: לזיין את זה או להרוג את זה.

דיאטת השלום העולמי – פרק 9: מדע ודת מצמצמים

הורדת פרק 9 בפורמט PDF

"השליטה במחזור הייחום תזמן אפשרויות חדשות לייצור חזירים. השליטה במחזור הנקבות היא החולייה החסרה בגישת פס הייצור." ~ Earl Ainsworth, The Farm Journal, 1976 (ארל איינסוורת, יומן החווה, 1976)

"אין דת ללא אהבה, ואנשים יכולים לדבר כמה שירצו על הדת שלהם, אך אם אינה מלמדת אותם להיות טובים ורחומים לא רק לבני אדם אלא גם לבעלי החיים, היא אינה אלא תרמית." ~אנה סיווֶל, 'היפהפה השחור'

"אומרים שתפיסת הטבע של כל עם היא הקובעת את כל מוסדותיו." ~ראלף וולדו אמרסון, מסות אנגליות

בני תרבות הרעייה*
[*herding – הגם שבטקסט זה אין זו רעייה קלאסית אלא כליאה וגידול בעלי חיים למאכל. אחד הפירושים של השורש ר.ע.ה. בעברית הוא גם שליטה. ר.ג.]

המדע והדת הם מוסדות יסוד של תרבותנו. מגולמים בהם רבים מן האידיאלים שלנו והם תורמים לחיינו ולרווחתנו בקשת רחבה של דרכים. המלה האנגלית מדע, science, גזורה מן המלה הלטינית scire, לדעת, והמלה דת, religion, מן המלה religare, "לקשור לעבר, אחורנית". המלה הראשונה היא ביטוי לתשוקתנו להבין את העולם ואת עצמנו באמצעות ידיעה שיטתית, המלה האחרת היא ביטוי לשאיפתנו לשוב ולהתחבר למקור הרוחני של חיינו ולחיות בהרמוניה זה עם זה ועם המדרגה הגבוהה יותר. גם המדע גם הדת הם מוסדות רבי משקל, המעסיקים כל אחד מיליוני בני אדם ומוציאים מיליארדי דולרים על מפעלים המיועדים כולם, להלכה, להכניס לחיינו מידה רבה יותר של בריאות, רווחה, בטחון, הבנה, משמעות ואושר

דיאטת השלום העולמי – פרק 10: דילמת העבודה

הורדת פרק 10 בפורמט PDF

"יותר ויותר אני משוכנע שאחד מחטאיה החמורים ביותר של האנושות הוא האנתרופוצנטריזם שלנו (תפיסת האדם כמרכז הבריאה, תפיסת המציאות במונחי החוויה האנושית בלבד. ר.ג.). הינתקותנו משאר הבריאה מותירה אותנו נטולי יראה ופליאה ולפיכך נטולי כבוד והכרת תודה. אנחנו מחללים את ישותנו עצמה, ואין בידינו להורות לילדינו אלא זוטות." – מתיו פוקס

"אני סבור שאדם היוצא לעבוד על מנת לחיות – כלומר, לשם הכסף – הפך עצמו לעבד." – ג'וזף קמפבל

"כשאדם הורג בעל חיים לשם מאכל, הוא מתעלם מרעבונו שלו לצדק. האדם מתפלל לרחמים, אך אינו מוכן להעניקם לאחרים." – יצחק בשביס זינגר

לעשות את העבודה המלוכלכת

לא רק בעלי חיים סובלים במשק המתועש ובמשחטות. בני האדם שחייבים לבצע את העבודה הנוראית ‒ כליאת בעלי החיים, הטלת מום בהם והריגתם ‒ גם הם סובלים, וכן משפחותיהם. כשאנו קונים מזון-מן-החי, אנחנו מעודדים במישרין אלימות של בני אדם, הגם שהיא עשויה להיות חבויה מעינינו. כפי שציין אמרסון, "כרגע סעדת את לבך, ואף על פי שהמשחטה הורחקה ממך במספר אלגנטי של קילומטרים, יש בכך שותפות לפשע." בעידוד אלימות ובאכילת אלימות אנחנו מוסיפים לזרוע את זרעי האלימות, בפעולותינו ובדברינו לזולת וגם בפעולות הזולת ובדבריו אלינו. ייתכן ש"צדיק ורע לו" משום שהצדיקים שותפים בעצימת עיניים ועושים רע לאחרים שלמרבה הצער חונכו להתעלמות מהם.

דיאטת השלום העולמי – פרק 11: מרוויחים מהרס

הורדת פרק 11 בפורמט PDF

"החטא הגדול ביותר שלנו כלפי בעלי החיים אינו שנאה, אלא אדישות. זו מהות חוסר האנושיות." – ג'ורג' ברנרד שו

"לפגיעתן של אינספור פרסות ופיות במהלך השנים הייתה השפעה רבה יותר על שינוי הצמחייה והאדמה של המערב מאשר כל הסכרים, המכרות, תחנות הכוח, הכבישים המהירים ועבודות הפיתוח יחדיו." – פיליפ פרנקלין באודובון, נשיונל אודובון סוסייטי

"חזירים ופרות ותרנגולות ובני אדם נאבקים על דגנים." – מרגרט מיד

תיעוש החקלאות

קשה לדמיין צורת ייצור מזון יותר בזבזנית, רעילה, לא הומנית, מפיצת מחלות והרסנית ממשקי החי המתועשים שלנו. מלבד היחס הבלתי הומני להחריד לבעלי החיים הנכלאים כדי להפוך למזון – ולחיות הפרא שסביבות המחיה שלהן נהרסות ושאותן בעלי חוות, עובדי משקים מתועשים, סוכנויות ממשלתיות ותעשיית הדיג מרעילים, לוכדים וצדים בתואנה שהן מזיקות ומתחרות – משקי החי המתועשים גם מבזבזים כמויות אדירות של מים, נפט, אדמה וכימיקלים; הורסים יערות ואזורי דיג; מזהמים באורח חמור את הקרקע, המים והאוויר; ובהוצאה אדירה מציפים את השווקים במוצרים הרעילים ביותר לבריאותנו

דיאטת השלום העולמי – פרק 12: מענה לכמה התנגדויות

הורדת פרק 12 בפורמט 

 "עלינו להילחם ברוח האכזריות הבלתי מודעת שבה אנו נוהגים כלפי בעלי החיים. בעלי החיים סובלים בדיוק כמונו… זו חובתנו לגרום לעולם להכיר בזאת." – אלברט שוויצר

 "בעלי החיים בעולם קיימים מהסיבות שלהם. הם לא נבראו עבור בני האדם בדיוק כפי ששחורי עור לא נבראו עבור לבני עור או נשים עבור גברים." – אליס ווקר

 "עם שלישי יקום כעת, עם יהיר,

ולא כקודמו, בניו גופם כביר.

נבלת חיות, רק זו סעודתם,

טבעם פראי, לב אבן פועם בחזם."

– הסיודוס, המאה ה-8 לפנה"ס

 טיפוח התנגדויות

 הרעיונות המוצגים בספר, אף שאינם מורכבים או קשים במיוחד להבנה, היו זמן רב בלתי נראים וכמעט בלתי אפשריים לניסוח מובן כי הם מנוגדים באופן ישיר להנחות הנסתרות של תרבות הרעייה שלנו. ההשלכות שלהם, אם נהגה, נדון ונטפל בהן, יערערו במידה רבה את הסטטוס קוו. אפילו תיאוריות חברתיות שנויות במחלוקת אחרות שלעתים רחוקות מוצאות ביטוי בבתי הספר או בתקשורת – כמו מרקסיזם – לא מתחילות להתייחס לסוגיות העמוקות שבהן אנו דנים: הלך הרוח של השליטה וההפרדה הנובע באופן בלתי נמנע מהמצרת בעלי חיים ומאכילת מזון מן החי, ומוביל לתחרותיות, דיכוי הנשיות וניצול המעמדות הנמוכים בידי בעלי הבקר (ההון). קריאתו של מרקס, "פועלי העולם, התאחדו!" לא ערערה על המוסריות שבשליטה על בעלי החיים והטבע, ולכן לא הייתה באמת מהפכנית. היא פעלה במסגרת השקפת העליונות האנושית ולא קראה תגר על הלך הרוח המתייחס ליצורים חיים כמוצרים. הטבעונות היא קריאה עבורנו להתאחד בהשקפה שכל עוד אנו מדכאים את שאר היצורים החיים, הרי שניצור באופן בלתי נמנע תרבות של דיכוי. מלחמת המעמדות נובעת מהלך הרוח של השליטה וההפרדה של תרבות הרעייה, והיא רק חלק מהסבל שנובע באופן בלתי נמנע מאכילת מזון מן החי. 

דיאטת השלום העולמי – פרק 13: להתפתח או להיעלם

הורדת פרק 13 בפורמט PDF

"אם יש בני אדם שיוציאו מי מברואי האל מהגנת החמלה והרחמים, אזי יש בני אדם שינהגו במידה שווה גם באחיהם בני האדם." – פרנציקוס הקדוש מאסיזי

"בלעדי אהבה רכישת ידע רק מגבירה את המבוכה ומביאה לידי הרס עצמי." – קרישנמורטי

"הדבר היחיד שיש לו ערך של ממש הוא האינטואיציה." – אלברט איינשטיין

שני ההיבטים המוגבלים

אם נביט בארוחותינו המבוססות על מזון מן החי מקשת רחבה של נקודות מבט, נגלה שלאכילת בעלי חיים יש השפעות מרחיקות לכת, הרבה יותר ממה שעלה בדעתנו במבט ראשון. התרבות שלנו, כמו ילד שנתפס מענה קרפדות, ממלמלת "זה לא עניין גדול" ומרחיקה מבטה. ואולם השפעותיו של תפריטנו שמִן-החי הן עניין גדול מאוד, לא רק על היצורים האומללים שבידינו אלא גם עלינו עצמנו. פעולותינו מחזקות עמדות, בעצמנו ובאחרים, עמדות המגבירות את אדוותיהן של פעולות אלה עד שהן נעשות לגלים ההרסניים של חוסר רגישות, של סכסוך, של חוסר צדק, של אכזריות, של מחלה ושל ניצול, הגלים המנענעים את עולמנו כיום.